Privacy Policy
Effective July 31, 2026 · Last updated July 31, 2026
Light & Brew Coffee (“we,” “us,” or “our”) is a specialty coffee business based in Tampa, Florida. This policy explains what personal information we collect, how we use it, who we share it with, and the choices you have.
It covers this website and our automated messaging assistant, which is available through the chat on this site and through Facebook Messenger, Instagram, and Telegram.
Our messaging assistant
When you message Light & Brew Coffee, you may be talking with an automated assistant powered by artificial intelligence rather than with a person. The assistant answers questions about our coffee, subscriptions, pickup, and shipping, and it passes your conversation to a human on our team when you ask for one or when it cannot help.
The assistant is not a person. Please do not send payment card numbers, passwords, government identification numbers, or health information through chat. We will never ask you for them there. Orders and payments are handled on this website, not by the assistant.
Information we collect
Information you give us
- The content of your messages to the assistant or to our team, including anything you choose to tell us in them.
- Your name and contact details (such as email address or phone number) if you give them to us so we can follow up or answer a question later.
- Order and delivery information you provide when you place an order.
- Your email address if you subscribe to our newsletter, The Brew Letter.
Information we receive automatically
- Your account identifier on the platform you write from. When you message us on Messenger, Instagram, or Telegram, that platform gives us an identifier for your account, along with your public profile name where the platform provides it. We use it to keep your conversation together and to reply to you.
- Basic technical information such as the time of your messages and which channel you used.
Information we derive
- Notes and summaries generated from your conversation, such as which coffee you were interested in or that you asked about shipping. We use these so we do not have to ask you the same thing twice, and to understand what our customers need.
We do not buy personal information about you from data brokers, and we do not build advertising profiles about you.
How we use your information
- To answer your questions and respond to your messages.
- To take and follow up on orders, pickups, and shipping questions.
- To connect you with a human member of our team when needed.
- To send you our newsletter, if you asked for it. You can unsubscribe at any time using the link in any newsletter.
- To improve the assistant’s answers and to understand what our customers ask about most.
- To keep our systems secure and to prevent abuse and spam.
- To meet our legal, tax, and accounting obligations.
We do not sell your personal information, and we do not share it with third parties for their own marketing purposes.
Service providers we use
We rely on a small number of companies to operate this site and the assistant. They process your information only to provide their service to us, under contract, and they are not permitted to use it for their own purposes.
| Provider | What it does for us | What it handles |
|---|---|---|
| Anthropic | Provides the AI model that generates the assistant’s replies | The content of your conversation |
| Cloudflare | Hosts the assistant and stores its data | Conversations, contact details you provide, derived notes |
| Netlify | Hosts this website | Basic technical request data |
| Meta Platforms | Operates Facebook Messenger and Instagram | Messages exchanged there, your account identifier |
| Telegram | Operates the Telegram messaging service | Messages exchanged there, your account identifier |
| Stripe | Processes payments made on this website | Payment details, which go directly to Stripe and are never stored by us |
| Resend | Sends order and account emails | Your email address and order details |
| Klaviyo | Sends our newsletter | Your email address, if you subscribed |
When you message us through Messenger, Instagram, or Telegram, that platform also handles your information under its own privacy policy, which is separate from ours and outside our control. We encourage you to read it.
We may also disclose information if we are legally required to do so, or where necessary to protect our rights, our customers, or the safety of others.
How long we keep your information
| What | How long |
|---|---|
| The content of chat messages | 90 days, after which they are automatically and permanently deleted |
| Contact details and inquiry records you gave us | Until you ask us to delete them, or until they are no longer needed |
| Support requests passed to our team | Until resolved and no longer needed for our records |
| Newsletter subscription | Until you unsubscribe |
| Order and transaction records | As long as required by tax and accounting law |
Your rights and how to delete your data
You can ask us at any time to:
- See what personal information we hold about you.
- Correct information that is wrong or out of date.
- Delete your personal information and your conversation history.
- Stop receiving our newsletter or other messages from us.
How to request deletion of your data
Email us at contact@lightandbrewcoffee.com with the subject line “Data deletion request.” Please tell us which platform you messaged us from (the chat on this website, Messenger, Instagram, or Telegram) and the name or handle you used, so that we can find your records.
We will confirm and complete your request within 30 days. We will delete your conversation history, the contact details you gave us, and any notes derived from your conversations. We may need to keep records we are legally required to retain, such as records of completed orders, and we will tell you if that applies to you.
Exercising any of these rights is free, and we will never treat you differently for doing so.
Children
This website and our assistant are meant for adults. We do not knowingly collect personal information from children under 13. If you believe a child has given us information, please contact us and we will delete it.
Security
We protect your information with encryption in transit, access controls, and by limiting who on our team can see it. No system is perfectly secure, but we work to keep your information safe and to limit what we collect in the first place.
Where your information is handled
We operate from the United States, and our service providers may process your information in the United States and in other countries. If you write to us from outside the United States, you understand that your information will be handled there.
Changes to this policy
If we make meaningful changes to this policy, we will update the date at the top of this page and, where the change is significant, tell you directly.
Contact us
If you have questions about this policy or about how we handle your information:
- Email: contact@lightandbrewcoffee.com
- Phone or WhatsApp: +1 (813) 510-8100
- Mail: Light & Brew Coffee, 5613 N Armenia Ave, Tampa, FL 33603, United States
Política de Privacidad
Vigente desde el 31 de julio de 2026 · Última actualización: 31 de julio de 2026
Light & Brew Coffee (“nosotros”) es un negocio de café de especialidad con sede en Tampa, Florida. Esta política explica qué información personal recogemos, cómo la usamos, con quién la compartimos y qué opciones tienes tú.
Cubre este sitio web y nuestro asistente automático de mensajería, disponible en el chat de esta página y en Facebook Messenger, Instagram y Telegram.
Nuestro asistente de mensajería
Cuando le escribes a Light & Brew Coffee, es posible que estés hablando con un asistente automático con inteligencia artificial y no con una persona. El asistente responde preguntas sobre nuestros cafés, las suscripciones, el pickup y los envíos, y pasa la conversación a alguien de nuestro equipo cuando tú lo pides o cuando no puede ayudarte.
El asistente no es una persona. Por favor no envíes por el chat números de tarjeta, contraseñas, números de identificación oficial ni información médica. Nunca te los vamos a pedir por ahí. Las órdenes y los pagos se manejan en este sitio web, no en el asistente.
Qué información recogemos
La que tú nos das
- El contenido de tus mensajes al asistente o a nuestro equipo, incluido lo que decidas contarnos en ellos.
- Tu nombre y datos de contacto (como correo o teléfono) si nos los das para poder responderte después o darle seguimiento a algo.
- La información de tu orden y entrega cuando haces una compra.
- Tu correo electrónico si te suscribes a nuestro boletín, The Brew Letter.
La que recibimos automáticamente
- Tu identificador de cuenta en la plataforma desde la que escribes. Cuando nos escribes por Messenger, Instagram o Telegram, esa plataforma nos da un identificador de tu cuenta y el nombre público de tu perfil cuando lo proporciona. Lo usamos para mantener tu conversación unida y para poder responderte.
- Información técnica básica, como la hora de tus mensajes y el canal que usaste.
La que deducimos
- Notas y resúmenes que salen de tu conversación, por ejemplo qué café te interesó o que preguntaste por envíos. Los usamos para no tener que preguntarte dos veces lo mismo y para entender qué necesitan nuestros clientes.
No compramos información personal tuya a intermediarios de datos, y no armamos perfiles publicitarios sobre ti.
Para qué usamos tu información
- Para responder tus preguntas y tus mensajes.
- Para tomar y darle seguimiento a órdenes, pickups y dudas de envío.
- Para conectarte con una persona de nuestro equipo cuando haga falta.
- Para enviarte nuestro boletín, si lo pediste. Puedes darte de baja cuando quieras con el enlace que viene en cada envío.
- Para mejorar las respuestas del asistente y entender qué es lo que más preguntan nuestros clientes.
- Para mantener seguros nuestros sistemas y prevenir abuso y spam.
- Para cumplir con nuestras obligaciones legales, fiscales y contables.
No vendemos tu información personal, y no la compartimos con terceros para el mercadeo de ellos.
Proveedores de servicio que usamos
Nos apoyamos en unas pocas empresas para operar este sitio y el asistente. Ellas procesan tu información únicamente para prestarnos su servicio, bajo contrato, y no tienen permitido usarla para fines propios.
| Proveedor | Qué hace por nosotros | Qué maneja |
|---|---|---|
| Anthropic | Provee el modelo de inteligencia artificial que genera las respuestas del asistente | El contenido de tu conversación |
| Cloudflare | Aloja el asistente y guarda sus datos | Conversaciones, datos de contacto que nos das, notas derivadas |
| Netlify | Aloja este sitio web | Datos técnicos básicos de las visitas |
| Meta Platforms | Opera Facebook Messenger e Instagram | Los mensajes intercambiados ahí y tu identificador de cuenta |
| Telegram | Opera el servicio de mensajería Telegram | Los mensajes intercambiados ahí y tu identificador de cuenta |
| Stripe | Procesa los pagos hechos en este sitio web | Los datos de pago, que van directo a Stripe y nosotros nunca guardamos |
| Resend | Envía los correos de órdenes y de cuenta | Tu correo y los datos de tu orden |
| Klaviyo | Envía nuestro boletín | Tu correo, si te suscribiste |
Cuando nos escribes por Messenger, Instagram o Telegram, esa plataforma también maneja tu información bajo su propia política de privacidad, que es distinta de la nuestra y está fuera de nuestro control. Te recomendamos leerla.
También podemos divulgar información si la ley nos obliga a hacerlo, o cuando sea necesario para proteger nuestros derechos, a nuestros clientes o la seguridad de otras personas.
Cuánto tiempo guardamos tu información
| Qué | Cuánto tiempo |
|---|---|
| El contenido de los mensajes del chat | 90 días, y después se borran de forma automática y permanente |
| Datos de contacto y registros de consultas que nos diste | Hasta que pidas que los borremos, o hasta que ya no hagan falta |
| Solicitudes de soporte pasadas a nuestro equipo | Hasta resolverlas y que ya no las necesitemos para nuestros registros |
| Suscripción al boletín | Hasta que te des de baja |
| Registros de órdenes y transacciones | El tiempo que exijan las leyes fiscales y contables |
Tus derechos y cómo borrar tus datos
Puedes pedirnos en cualquier momento que:
- Veas qué información personal tuya tenemos.
- Corrijamos información equivocada o desactualizada.
- Borremos tu información personal y tu historial de conversación.
- Dejemos de enviarte el boletín u otros mensajes.
Cómo pedir que borremos tus datos
Escríbenos a contact@lightandbrewcoffee.com con el asunto “Solicitud de eliminación de datos”. Por favor dinos desde qué plataforma nos escribiste (el chat de este sitio, Messenger, Instagram o Telegram) y con qué nombre o usuario, para que podamos encontrar tus registros.
Confirmaremos y completaremos tu solicitud en un plazo de 30 días. Borraremos tu historial de conversación, los datos de contacto que nos diste y las notas derivadas de tus conversaciones. Puede que necesitemos conservar registros que la ley nos obliga a guardar, como los de órdenes completadas, y en ese caso te lo diremos.
Ejercer cualquiera de estos derechos es gratis, y nunca te vamos a tratar distinto por hacerlo.
Menores de edad
Este sitio y nuestro asistente están pensados para adultos. No recogemos a sabiendas información personal de menores de 13 años. Si crees que un menor nos dio información, contáctanos y la borraremos.
Seguridad
Protegemos tu información con cifrado en tránsito, controles de acceso y limitando quién de nuestro equipo puede verla. Ningún sistema es perfectamente seguro, pero trabajamos para mantener tu información a salvo y para recoger lo menos posible desde el principio.
Dónde se maneja tu información
Operamos desde los Estados Unidos, y nuestros proveedores pueden procesar tu información en Estados Unidos y en otros países. Si nos escribes desde fuera de Estados Unidos, entiendes que tu información se manejará allá.
Cambios a esta política
Si hacemos cambios importantes a esta política, actualizaremos la fecha que aparece arriba y, cuando el cambio sea significativo, te lo diremos directamente.
Contáctanos
Si tienes preguntas sobre esta política o sobre cómo manejamos tu información:
- Correo: contact@lightandbrewcoffee.com
- Teléfono o WhatsApp: +1 (813) 510-8100
- Dirección: Light & Brew Coffee, 5613 N Armenia Ave, Tampa, FL 33603, Estados Unidos